如果你跟我一样，走进Molek的时候肚子总是不争气地开始叫，那我可以理解你点外卖点到心累的心情。说真的， Molek 中餐 的选择看起来不少，但要找到一家真正让人回味、甚至想再带朋友来吃的——其实，没那么简单。所以，这篇文我想很认真地和你聊聊，那些藏在 Molek 的中餐宝藏餐厅。
这不是照搬大众点评的Top 10，也不是谷歌评分排个高低那么简单，而是吃过、试过、还有些甚至聊过天才总结出来的。你会看到经典的，也会发现冷门却惊艳的；有人情味，也有主厨魂。就这样，咱们开吃吧。
TOP1｜北京楼： Molek 中餐 最“正宗”的老北京味，你吃过了吗？
你有没有那种“一口就回老家”的中餐记忆？北京楼，就有这种魔力。一打开门就能闻到那种熟悉的葱油爆香气，炸酱面、京酱肉丝、宫保鸡丁……每一道都不抢戏，但就是稳稳地好吃。听说主厨是地道北京人，来马来西亚十多年了，一直坚持用老家的做法，连豆瓣酱都是自己从国内背来的。
但最让我感动的，不只是菜，而是服务员还记得我上次带朋友来的口味偏淡。他们的锅包肉，外酥里嫩到一个不行，配上他们的自制辣椒酱……啧，神仙组合。
营业时间：10:30am – 10pm
号码：+607-356 0739 / +607-356 0740
地址：No. 1, Jalan Masai Baru, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
TOP2｜燕食堂：Molek 必试餐厅中，最适合和长辈共进的那一间
如果你家长辈来了Molek，不想太花俏，又想让他们吃得舒服，燕食堂就对了。菜单低调却扎实，鱼头米粉、清蒸鲈鱼、福建炒米粉都做得很有水准。重点是，它的调味轻盈，不会重口但又不寡淡，适合带爸妈、亲戚来聚餐那种。
我最喜欢的，其实是他们的“隐藏菜单”——鲍鱼海味盅，得提前预订。老板娘说这道是老客人才知道的秘密武器。你看，哪家 Molek 中餐馆还能有这种“彩蛋”？就是这种人情味，才让人忍不住一再回头。
TOP 3 | 美乐锅： Molek 中餐 美食推荐榜上从未缺席的火锅界女王
火锅你可能吃过很多，但美乐锅是那种一进门就知道“哇，这家不一样”的店。汤底种类夸张地多，从麻辣、药膳到菌汤、番茄，甚至有“酸菜猪骨双拼锅”这种奇妙组合——意外地合拍！
食材方面绝对有诚意：手打墨鱼丸、羊肉卷、飞鱼籽虾滑…全都新鲜得不行。Molek那家好吃？火锅类非它莫属。而且店里环境明亮又干净，最适合朋友聚会边涮边聊。
4. 妈咪小厨：热门 Molek 中餐 馆里最“有妈妈味道”的一家
这里不是什么网红店，但却是Molek中餐里最温柔的一家。招牌咸蛋鸡、黄金豆腐和家常炒芥兰，味道就是妈妈厨房出来的那种熟悉感。吃过你会觉得，这不只是饭，这是“家”。
店里装潢简简单单，但每张桌子都坐满了熟客。老板娘话不多，但看她忙里忙外地招呼，总有一种温馨的节奏——你能想象到的那种“社区餐馆”，就是妈咪小厨。
5. 武汉厨房：隐藏在Molek的硬核重口味中式料理
很多人不知道，其实武汉菜在Molek也有一席之地。武汉厨房主打地道湖北风味，剁椒鱼头、热干面、豆皮、粉蒸肉……每一道都够味！尤其是他们家的热干面，麻酱香气四溢，拌得很均匀，口感Q弹，根本停不下来。
这家店其实挺低调，但回头客超多。你会在那种没有太多装饰的小店里，吃出惊喜来。这难道不值得一试？
6. 蔡家菜： Molek 中餐 有哪些必试的菜肴？这一家告诉你答案
讲真，蔡家菜的菜单密密麻麻，第一次来会有点眼花，但不怕，我帮你推荐：清炖猪骨汤、酱香鸭、咸蛋苦瓜——这三样几乎是必点。
老板姓蔡，来自潮汕，他把粤菜融合了一些本地风味，做出很多独家口感。最难得的是，食材新鲜、分量足但价格不乱标。想要一次过体验“必试菜肴”？来蔡家菜准没错。
7. 台食客：这家 Molek 中餐料理结合台味，竟然意外好吃？
你以为台湾菜和中式料理很难融合？台食客偏不信这个邪。他们家的“三杯鸡”“卤肉饭”“牛肉面”都带有台式风味，但骨子里却有中餐的灵魂。
最惊喜的是“香煎萝卜糕”和“咸豆浆”这个组合，早上吃特别有幸福感。这里不仅适合朋友聚餐，也是早午餐界的潜力股。中式又不沉重，台味又不甜腻，正正好。
8. 新国泰：Molek 中餐最受欢迎的餐厅是哪家？它绝对排得上前几
新国泰不只是“Molek那家好吃”的答案，它是很多人心里的“回忆牌”。尤其是老顾客，从小吃到大。他们的烧鸭、叉烧、滑蛋虾仁都有非常固定的味道，不变的是那种稳定感。
服务态度也很赞，店员笑容满满，重点是动作快，不会等太久。虽然现在竞争大，但新国泰一直在榜上有名，是有理由的。
9. 老妈子沙煲面粉糕：Molek美味中餐中的手工魂
这个名字听起来就接地气吧？“老妈子沙煲面粉糕”是那种你一吃就觉得：哦，原来这才是面粉糕的本味。
他们的手工面粉糕Q弹带嚼劲，汤底浓郁但不油腻。配料也用心，蛤蜊、猪肉片、炸蒜酥一应俱全。店虽然小，但那股热气腾腾的氛围，真的是中餐该有的样子。
10. 西双版纳厨房：异域香料与中式技法的美味交集
名字就带有异域感，西双版纳厨房主打的是少数民族口味的中餐。重香料、重火候、重手艺。他们的“香草烤鸡”“傣味牛肉汤”都很有冲击力，吃第一口你会愣一下：欸？这也太香了吧？
这是那种不吃你不知道，一吃会上瘾的类型。虽然在Molek不算最火，但绝对是值得你去探探味的好地方。
🍴结尾来了：Molek 中餐，不止有吃，更有情感的归属
其实很多人不知道，Molek 中餐的世界已经不仅是“吃饱”那么简单了——那是一种“吃到心里”的感受。无论是像北京楼那样吃出乡愁，还是像妈咪小厨那样吃出家庭味，每一口，都是人与食物的连接。
下次再有朋友问你“Molek那家好吃？”，不如就把这篇甩过去吧。别让自己再走冤枉路，也别让肚子受委屈。
